מצרכים

לתערובת:

• 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות קטנות מאוד

• פירה מ-4 תפוחי אדמה

• ½ צרור כוסברה, קצוץ דק

• 1 כף כורכום

לציפוי:

• 2 ביצים

• פירורי לחם לפי הצורך

• 2 כפות שומשום

• 1 כפית כורכום

• ½ כפית ראס אל חנות

• 1 כף פפריקה

• 1 כפית מלח

• שמן זית

הוראות הכנה:

1. מעבירים לקערה את חזה העוף, הפירה, הכוסברה והכורכום ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

2. יוצרים מהתערובת כדורים בגודל אחיד ומניחים בצד.

3. טורפים את הביצים בצלחת עמוקה. בצלחת נפרדת מערבבים את פירורי הלחם, השומשום, הכורכום, ראס אל חנות, הפפריקה והמלח.

4. טובלים כל כדור בביצה ולאחר מכן מצפים היטב בתערובת פירורי הלחם.

5. מרססים או מברישים את סל הטיגון במעט שמן ומסדרים בתוכו את הכדורים בשכבה אחת. מרססים מעט שמן גם מעל הכדורים.

6. מפעילים את הנינג'ה על תוכנית אייר פריי (Air Fry) בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות.

7. לאחר 5 דקות הופכים את הכדורים וממשיכים בבישול עד שהם זהובים ופריכים מבחוץ ומבושלים לחלוטין מבפנים. במידת הצורך מוסיפים עוד 2-3 דקות.

בתאבון לכולם ❤️