כרובית שלמה בנינג'ה גריל - קריספית מבחוץ ורכה מבפנים

כרובית שלמה בנינג'ה גריל, זהובה וקריספית מבחוץ, רכה ונימוחה מבפנים, עם תיבול מושלם של שום, שמן זית, פפריקה ולימון. תוספת פשוטה שהופכת בקלות לכוכבת של הארוחה!

במתכון הזה תלמדו איך להכין כרובית שלמה בנינג'ה גריל בכמה שלבים פשוטים, בלי להדליק תנור ובלי יותר מדי התעסקות.

מגישים עם טחינה גולמית ופטרוזיליה קצוצה, ומקבלים מנה מרשימה וטעימה שמתאימה לארוחת שישי, לאירוח או לכל ארוחה משפחתית.

כרובית שלמה בנינג'ה גריל, זהובה וצלויה עם טחינה גולמית
זמן הכנה
10 דקות
זמן בישול
23-30 דקות
רמת קושי
קל
סוג המנה
פרווה

מצרכים

להכנת כרובית שלמה אחת

  • 1 כרובית בינונית שלמה
  • 3 כפות שמן זית
  • מיץ מ־½ לימון
  • 3 שיני שום כתושות (או ½ כפית אבקת שום)
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור

להגשה (מומלץ)

  • 2-3 כפות טחינה גולמית (לפי הטעם)
  • פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1
מסירים את העלים החיצוניים של הכרובית וחותכים מעט מבסיס הגבעול, מבלי לפרק את הכרובית. שוטפים היטב.
2
מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים ומעט מלח. מכניסים את הכרובית בשלמותה ומבשלים 8–10 דקות, עד שהיא מתרככת מעט אך עדיין שומרת על צורתה.
3
מוציאים את הכרובית מהמים, מסננים היטב ומניחים לה להתייבש כמה דקות.
4
בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, הפפריקה, המלח והפלפל השחור. מברישים את הכרובית בתערובת מכל הצדדים, כולל בין הפרחים.
5
מחממים את הנינג'ה גריל בתוכנית אייר פרי (Air Fry) על 200 מעלות. מניחים את הכרובית בסלסילת הטיגון וצולים במשך 15–20 דקות. לאחר כ־12 דקות בודקים את מידת ההשחמה וממשיכים לצלות עד שהכרובית זהובה מבחוץ ורכה מבפנים.
6
מוציאים את הכרובית מהנינג'ה, מעבירים אותה לצלחת הגשה, מזלפים מעל טחינה גולמית ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

טיפ קטן: זמני הצלייה עשויים להשתנות בהתאם לגודל הכרובית ולדגם הנינג'ה. אם הכרובית עדיין קשה במרכז, ממשיכים לצלות עוד כמה דקות ובודקים שוב.

רוצים עוד רעיונות לנינג'ה?

הכירו את ספר המתכונים החדש שלנו לנינג'ה גריל!

60 מתכונים מנצחים שפותחו יחד עם שף יוסי הבלין, בספר פיזי ומעוצב עם הוראות הכנה ברורות שיעזרו לכם לגוון ולגלות מה עוד אפשר להכין בנינג'ה שלכם.

לפרטים ולהזמנת הספר ←
1 של 3

מבצעי השבוע: