מנה פריכה מבחוץ ומושלמת מבפנים: נאגטס חזה עוף להכנה בנינג'ה. מתכון מאת נטלין ברגמן.
מצרכים:
להכנת הבלילה:
- 3 פרוסות לחם ללא החלק הקשה
- 250 גרם חזה עוף
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- כפית אבקת בצל
- חצי כפית שום גבישי
לציפוי הנאגטס:
- קערה עם 1 ביצה מקושקשת
- קערת פירורי לחם
- תרסיס שמן בישול (קנולה, חמניות או כל שמן אחר, אבל לא זית)
הוראות הכנה
- באמצעות בלנדר להבים, טוחנים את פרוסות הלחם לפירורים.
- מוסיפים את שאר המצרכים להכנת הבלילה וטוחנים היטב.
- יוצרים קציצות מהבלילה ומניחים על מגש.
- טובלים כל קציצה בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם.
- מרססים כל קציצה בספריי שמן מכל הצדדים ומניחים בסל הטיגון.
- מכוונים את הנינג'ה: תכנית Air Fry על חום 200 מעלות למשך 10 דקות. מכניסים כשהמכשיר חם.
- לאחר 5 דקות בישול, הופכים כל קציצה לצד השני לעוד 5 דקות.
