פשטידת בצל בנינג'ה (עם גבינות ופסטה) - שאי אפשר להפסיק לאכול

פשטידת בצל בנינג'ה היא מתכון קל ומהיר שמביא תוצאה קרמית מבפנים וזהובה מבחוץ, בלי ניחושים. 

השילוב של בצל מקורמל, גבינות ופסטה יוצר פשטידה עשירה, משביעה ומלאת טעם. 

אם יש לכם נינג'ה גריל ואתם מחפשים פשטידת בצל בנינג'ה שתמיד מצליחה - זה המתכון בשבילכם.

מתכון מאת: משה חייק

מרכיבים:

לבסיס ולטיגון:

• 1 בצל גדול, קצוץ דק

• חצי חבילה (כ-250 גרם) פסטה, אני השתמשתי בפסטה פרפרים

• 1 כפית קצח (לא חובה, סתם כדי להוסיף עוד טעם)

• 1 כפית מלח (לטיגון הבצל)

• מעט שמן לטיגון
  

לתערובת הגבינות והבלילה:

• 1 חבילה (250 גרם) גבינה לבנה 5%

• 2 גביעי שמנת חמוצה 9%

• 3 פרוסות גבינה צהובה, חתוכות לקוביות

• 3 ביצים (גודל L)

• 1 כפית שום יבש גרגרי

• 2-3 כפיות מלח (לפי הטעם)

הוראות הכנה:

1. הכנת הפסטה: מבשלים את הפסטה בסיר עם מים ומלח לפי הוראות היצרן. מסננים ומניחים בצד להצטננות קלה.

2. קרמול הבצל: במחבת עם מעט שמן, מטגנים את הבצל הקצוץ יחד עם כפית מלח וכפית קצח עד להזהבה יפה. מכבים את האש ומניחים לבצל להתקרר מעט.

3. הכנת הבלילה: בקערה גדולה מערבבים את הגבינה הלבנה, השמנת החמוצה, קוביות הגבינה הצהובה, השום היבש והמלח. מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה וטורפים היטב לאיחוד.

4. איחוד המרכיבים: מוסיפים לקערת הגבינות את הבצל המקורמל ואת הפסטה המבושלת. מערבבים היטב וטועמים – זה הזמן לתקן תיבול ולהדגיש טעמים לפי העדפה אישית.

5. אפייה: מעבירים את התערובת לתבנית מתאימה לנינג'ה. בוחרים בתוכנית Air Fry (טיגון באוויר חם) מכוונים ל-170°C ואופים במשך 25 דקות עד שהפשטידה יציבה וזהובה מלמעלה. כמובן שזמני האפייה עשויים להשתנות, לכן בדקו לקראת סוף הזמן והוציאו בהתאם.

טיפ קטן: רוב בעלי הנינג'ה לא יודעים את זמני הבישול המדויקים.
בטבלת הבישול שלנו תמצאו זמן, טמפרטורה ותוכנית ל-63 מאכלים נפוצים בנינג'ה
לפרטים על הטבלה 👉

בהצלחה ובתיאבון ❤️