היום נכין נאגטס סלמון בנינג'ה עם ציפוי פריך מבחוץ ודג רך ועסיסי שנמס בפה מבפנים. מה צריך יותר מזה? 

אולי המאכל הכי קרוב לסושי מטוגן שיצא לכם לאכול. לנאגטס סלמון יהיה מקום מכובד כתוספת בארוחת שישי, לילדים כארוחת צהריים וערב, או סתם כשבא לכם חלבון בריא יחסית וטעים בלי הרבה מאמץ. שנתחיל?

מצרכים:

• פילה סלמון

• פירורי לחם

• כף שומשום

• חצי כפית פפריקה

• חצי כפית מלח

• 2 ביצים

• קמח

• שמן זית

• צ'ילי מתוק להגשה (לא חובה)

הוראות הכנה:

1. חותכים את הדג למלבנים קטנים (כל פילה ל-4 חתיכות שוות. אפשר גם חתיכות קטנות יותר).

2. מכינים מראש 3 צלחות. בראשונה שמים פירורי לחם עם שומשום, פפריקה ומלח (אפשר להוסיף כל תבלין אחר שאתם אוהבים). בצלחת השניה טורפים 2 ביצים, ובשלישית שמים קמח.

3. טובלים כל חתיכה קודם בקערת הקמח, לאחר מכן בביצים, ולבסוף בפירורי הלחם.

4. מרססים שמן זית על סלסלת הטיגון מראש (אם אין לכם תרסיס שמן, אפשר לשמן באמצעות נייר סופג. שופכים עליו מעט שמן ובאמצעותו משמנים את כל הסלסלה בלי לבזבז סתם כמויות שמן שגם ככה ישפך מהסלסלה).

5. מפעילים את הנינג'ה על תוכנית אייר פריי (Air Fry) בחום 220 מעלות.

6. כשהמכשיר חם, מכניסים את הנאגטס ומרססים (או מזלפים) שמן גם על חתיכות הנאגטס.

7. מטגנים למשך כ-16 דקות (מומלץ להפוך צד כל 4 דקות).
   אפשרות נוספת היא להשתמש במדחום ולכוון ל-טמפ' פנימית של 55 מעלות עבור מידת עשייה של מדיום.

8. הזמן יכול מעט להשתנות, לכן בדקו לקראת הסוף והוציאו לפי טעמכם האישי.

טיפ קטן: רוב בעלי הנינג'ה לא יודעים את זמני הבישול המדויקים.
בטבלת הבישול שלנו תמצאו זמן, טמפרטורה ותוכנית ל-63 מאכלים נפוצים בנינג'ה
לפרטים על הטבלה 👉

בתאבון 😋