לחם בננה בנינג'ה היא הפתרון המושלם לבננות שהבשילו יותר מידי ומחכות שיעשו בהן שימוש מועיל. העוגה הזו יוצאת רכה, לחה ומתפוצצת מטעם בננה אמיתי, עם נגיעות של שוקולד נמס ופקאן פריך שמוסיפים לה אופי בכל ביס.

מה שהופך אותה למיוחדת היא הפשטות - בלילה אחת, קערה אחת, ובלי צורך במיקסר חשמלי. כל מי שמכין עוגת בננה בנינג'ה בפעם הראשונה מתפלא לגלות כמה קל זה להשיג מרקם אחיד ואפוי להפליא, בלי הצורך בתנור קלאסי.

עוגה קלאסית לשתות בארוחת הבוקר עם כוס קפה, לקינוח קל אחרי ארוחת ערב, או סתם לנשנוש מתוק באמצע היום כשמאבדים אנרגיה. וברגע שהיא מוכנה, הריח שממלא את הבית כבר יספר לכולם שמשהו טעים בדרך.

מצרכים

• 150 מ"ל שמן חמניות או שמן קנולה (ועוד קצת לשימון התבנית)

• 150 גרם קמח תופח

• 1 כפית אבקת אפייה

• 150 גרם סוכר לבן

• 2 ביצים

• 2 בננות בשלות מאוד

• 50 גרם שוקולד צ'יפס (אופציונלי)

• 50 גרם פקאן קצוץ (אופציונלי)

הוראות הכנה:

1. מערבבים בקערה את השמן, הסוכר, הקמח, אבקת האפייה והביצים. מועכים את הבננות ומוסיפים לתערובת. 

2. מוסיפים לקערה גם מחצית מכמות הפקאן ואת כל השוקולד צ'יפס. 

3. משמנים בשמן קנולה תבנית בנפח 1 ליטר (בכל צורה שתרצו שמתאימה לסל האייר פרי. אפשר גם כמה מאפינס קטנות) ושמים עליה נייר אפייה. 

4. שופכים לתבנית את הבלילה ומפזרים מעל את שאר הפקאן.

5. מפעילים את הנינג'ה על תוכנית אייר פרי (Air Fry) בחום 160 מעלות ואופים.

6. האפייה תיקח בין 40-50 דקות. לאחר כ-40 דקות נועצים סכין במרכז הלחם ואם יוצא נקי - יודעים שמוכן. אם לא נקי, ממשיכים בבישול.

7. מצננים כ-30-40 דקות על רשת לפני שאוכלים.

טיפ קטן: רוב בעלי הנינג'ה לא יודעים את זמני הבישול המדויקים.
בטבלת הבישול שלנו תמצאו זמן, טמפרטורה ותוכנית ל-63 מאכלים נפוצים בנינג'ה
לפרטים על הטבלה 👉

בתאבון!😋